Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях


Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях



7

1

Если подсолнечное масло горчит, лучше не рисковать, и не пользоваться им. Есть способы , которые снизят горечь, это прокипятить масло, кинуть в него древесный уголь, насыпать соли, измельченную фасоль, но полезные качества масла все-равно утеряны,пользы оно не принесет.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

5

Горечь в подсолнечном масле может появиться, если оно не рафинированное. Если подсолнечное масло свежее, то избавиться от горечи в принципе возможно. Масло нужно налить в сковороду и прокипятить, так же в масло добавьте лук, лук должен слегка обжариться. Когда масло остынет можно переливать его в бутылку, уже в холодное масло добавьте чайную ложку соли, горечь должна уйти.

5

Для того, чтобы избавиться от горечи в подсолнечном масле необходимо налить его в кастрюлю и хорошенько разогреть, затем взять две целые очищенные луковицы и бросить в масло. Когда они прожарятся до золотистой корочки вытащить луковицы и остудить масло. Залить его в бутылку и добавить туда же чайную ложку каменной соли, оставить на неделю, через неделю горечь пройдет.

2

Знакомая как-то дала мне такой совет: чтобы избавиться от горечи в подсолнечном масле следует положить в емкость с этим масло (банку, бутылку, бутыль) очищенную, свежую морковку. Якобы морковка втягивает в себя не только лишние запахи, но и избавляет от неприятной горечи. Я это запомнила, но пока на практике не использовала, так что 100% утверждать не стану. Вы попробуйте, возможно, совет пригодится (взят из какого-то журнала народных советов)? Удачи Вам!

2

Насколько известно мне, избавиться от горечи в любом масле, а не только в подсолнечном очень сложно. Горечь не пропадает и после рафинации. Конечно можно понапридумывать про адсорбенты, растворители, но это все сложно и нереально для домашних условий. Если вам так хочется, добавляйте его в нормальное масло понемногу и применяйте в пищу. А если его много - сварите из него .

1

Если подсолнечное масло прогоркло, значит оно состарилось и начало портиться и ничего Вы с этим не сделаете - всему свой срок. Единственное что можно сделать для продления срока хранения, это бросить щепотку соли в масло, но только когда оно свежее. И не закрывайте плотной крышкой. Обвяжите горлышко сосуда хлопчатобумажной тканью, так масло дольше не прогоркает.

1

Как правило горчит только не рафинированное масло, многие покупают именно такое потому что в нем больше полезных микроэлементов, но если вы хотите использовать в пищу подсолнечное масло без горчинки покупайте только рафинированное.

0

Горькое масло конкретно не полезно, горькое масло не стоит употреблять в пищу. Н=В крайнем случае бутылку можно пустить на жарение, при жарке горечь масла продукты не испортит, если только оно вовсе не вонючее. Если для салата, то по рецепту из книги "Домоводство" смешать масло с водой, 3 части масла на 1 часть воды. Греть , чтобы вода испарилась полностью, затем кидаете лука очень мелко порезанного и прогреваете масло еще 15 минут. Затем остудить. Снимаете выступившую пену и процеживаете через ткань.

Но столько заморочек, что проще купить новую бутылку масла.

0

Прдсолнечное масло горчит только в том случае, если оно нерафинированное. Чтобы избавиться от горечи, иногда я делала так: ставила на огонь и как только масло нагреется кидала в него морковку и луковицу , предварительно нарезанные пополам. Обжаривала до красноты и вынимала. После такой процедуры , горечь обычно проходит. Но как известно, масло после долгого раскаливания становиться вредным для здоровья. Поэтому, если масло изначально горчит, то лучше всего купить новое или же использовать его так как есть.

0

Лучше всего горечь из растительного масла забирает обычный лук. Его нужно хорошенько очистить, и затем положить в масло. Также нужно осторожно с ним пользоваться, ведь оно может содержать не совсем полезные вещества.

Знаете ответ?

0


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/996097-mozhno-li-izbavitsja-ot-gorechi-v-podsolnechnom-masle-kak-imenno.html


Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях фото


Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Как убрать горечь с подсолнечного масла в домашних условиях

Читать топ новости: